잊혀지기전에 --- 죽 쑤기 --- 기록해 둬야지
2008. 6. 5. 02:07ㆍ200. 돌팔이의 민간요법
거창하믄 끓여 달라던 죽 쑤기
밥을 냄비에다 대고 약한 불로 그냥 짓이겨 볶다가
밥알이 다 풀려 �을때
냄비에 노릇 노릇 누룽지가 생기려 할때 물을 조금붓고
다시 주걱으로 짓이기기를 반복해서
이렇게 되직한 죽을 완성 시킨다.
아픈사람이 아니라도 한번 해 먹어 볼만한 고소한 죽.
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