토종정구지 설자리 업서, 시장에는 넓쩍넓쩍한정구지가 판을 치는데.

2020. 4. 5. 22:37카테고리 없음

언제부텅가 잎이 넓찍한정구지가 판을 치고인는데 토종정구지는 너무 가늘어서 주부들의 눈을 끌지 못한단다. 나는 고집스럽게 소량이나마 토종정구지를 키우고 있따. 유전자원을 보호하고 옛맛을잊지앙할라꼬.

밑에인는돌찡 하고 비교해보망 대단히가늘게 자라고 있음을 알것이다.

  이럭케 너무가느다랑거 주부들이 흥미를 잃코 지나처 버리는것이다. 











우리집은 요새 시장에 나오는정구지로만 짐치담긍건 너무싱겁꼬 생풀맛인데 

              아랫쪽은 보이가 담근 토종정구지 짐친데 매분고치 무시채썰기 식초 적당량소금 등 옛 시골맛

어제 저임때 보이한테가서 저임겸 지넉을 정구지짐치로 배불리 묵꼬 아침에 자고낭잉 평소에 목이 껄꺼럼하고 찐덕한 담을벹으려 애를시등긴데 온ㄹ 아직엔 목이 아주 깔끔한게 이상할 찌경으로 최고의 맑은목이었따

이런현상이 정구지따뭉인지, 식초  따뭉잉지 따뭉잉진몰라도 하여간 목이맑가저 상쾌하다.

                            한찬합 얻어옹기라 애끼무야 겠따이.